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壮族“叁月叁”节日将近，管理学院2022级烹饪营养与教育团支部的青年志愿者们身着绚丽多彩的民族服装，深入北部湾社区开展了一场别开生面的壮族“叁月叁”民族文化传承活动。

志愿者们首先向群众详细介绍了五色糯米饭的制作工艺，通过生动的讲解和演示，让大家了解了这一传统美食背后的历史渊源和文化内涵。五色糯米饭作为壮族的传统食品，不仅色彩斑斓、美味可口，更寄托着人们对美好生活的向往和追求。

随后，志愿者们展示了五色糯米饭的染色技艺。他们利用天然植物染料，通过巧妙的搭配和精湛的技艺，将普通的糯米染成红、黄、蓝、紫、黑五种颜色。这一过程中，志愿者们不仅向群众传授了染色技巧，还介绍了染料植物的品种和特性，让大家对天然染料有了更深入的了解。

志愿者们将五色糯米饭分发给到场的群众品尝，大家纷纷表示，五色糯米饭不仅口感独特、营养丰富，更是感受到了浓厚的民族文化氛围。

活动最后，管理学院分团委与北部湾社区青溪府举行了志愿活动共建单位挂牌仪式。

今后，管理学院将持续组织青年志愿者服务社区行动，广泛动员青年志愿者深入基层一线，走进城乡社区不断强化志愿服务实践育人功能，大力弘扬志愿精神。

图1 2022级烹饪营养与教育团支部志愿者合影

图2 志愿者与工作人员向社区群众展示五色糯米饭

图3 志愿者向社区群众分发五色糯米饭

图4 志愿活动共建单位挂牌仪式